赤坂 中国料理 メゾン・ド・ユーロン 濃厚な味わい！担々麺
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赤坂 中国料理 メゾン・ド・ユーロン 濃厚な味わい！担々麺
赤坂にある中国料理の名店“メゾン・ド・ユーロン”を代表する料理人の一人としても知られる、阿部淳一シェフ監修の「担々麺」のご紹介です。お店はコース料理の提供のみですが、そのコース料理の一つで、人気が高い担々麺を再現しました。北海道産の小麦粉を使用した風味豊かでコシのある特製麺と、焙煎した風味豊かなコクのあるねりごまをたっぷりと加えた濃厚だけれども飲み干したくなるような特製担々麺スープにこだわっており、さらに担々麺をよりお店同様の本格的な味わいに仕上げるために、“ユーロン”監修の本格的な具材をセットにしました。名店の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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