山形県を代表する老舗米菓<酒田米菓>が監修した、「サカタの健康せんべい」です。素材本来のおいしさを引き出すために厳選した主な原材料は、庄内地方産のブランド米“はえぬき”ののうるち米・国産大豆粉・赤穂の塩・指宿産の鰹節粉・魚由来のカルシウムと、こだわり抜きました。また、美容と健康に欠かせないたんぱく質は、アミノ酸スコア100。1袋(30g)あたり5.5gとたっぷり。薄焼きのパリッとした食感で、止まらないおいしさは、まるで鰹節ぶっかけご飯を食べているような素朴な味わいです。
カルシウムの栄養機能食品です。