ステーキ・魚など長い食材の調理ができ、餃子などはより多くの数量が調理しやすい底広パンのご紹介です。底厚なので蓄熱性があり、熱伝導も良く、均一に熱が伝わり料理がムラなくおいしく仕上がります。底面は放射線状の凹凸があるため、表面積が増え、よりガス火を捉えて熱の伝わりにくい箇所へも効率よく熱を伝えます。内面は3層フッ素の細やかな石目模様、底面平面部は約22cmと広く設計。少量の油で調理ができ食材が焦げにくく、丈夫でこびりつきにくいコーティング。また、内面の角はなめらかになっており、汚れがたまりにくく、外面塗装はフッ素樹脂入りで汚れが付きづらいのでお手入れがしやすいです。底丸パンプラスのガラス蓋が使用できるので、対照的な2つのフライパンをそろえていただければ幅広くいろいろな料理にお使いいただけます。底丸パンプラスと重ね、コンパクトに収納できます。※キッチンペーパーを間に挟む事を推奨。