ダッテリーノトマトの トマトジュース漬け
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ダッテリーノトマトの トマトジュース漬け
イタリア南部のトマト生産の中心地であるプーリア州で収穫した新鮮なミニトマトの皮を剥き、自家製のトマトジュースに漬けた缶詰をご紹介。ミニトマトの中でも特に味が濃厚で希少な“ダッテリーノ種”に限定し、さらに皮を剥いてトマトジュース漬けにした特別な缶詰です。パスタ料理やスープの具材としても重宝し、トマト煮込みやカレーライスの味わいの決め手としても活躍します。
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