“焼肉名匠山牛”厳選 Ａ５・Ａ４ランク 山形牛切り落とし
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“焼肉名匠山牛”厳選 Ａ５・Ａ４ランク 山形牛切り落とし
山形屈指の食肉メーカー“山形ミートランド”が運営する人気店“焼肉名匠 山牛”が厳選した「山形牛切り落とし」のご紹介です。黒毛和牛、その中でも山形牛、さらに格付け等級が上から１〜２番目のＡ５、Ａ４ランクの肉に限定しました。また、黒毛和牛のサシの甘みと、赤身のおいしさを味わっていただくために、メーカーが厳選した黄金比のバランスで組み合わせた部位（肩バラ、バラ肉）に限定。部位に応じて肉のカットの厚さを変えており、メーカーの目利き人が肉の旨みを一番感じられるよう見極めてカットしています。小分けにしてお届けするので、食べたい時に食べたい分だけお楽しみいただけます。
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